Полезные статьи
Читать все статьиКофе в зёрнах Колумбия Эксельсо
Характеристики товара
Артикул:
1263
Ароматизированный:
Нет
Послевкусие:
Ягодная сладость с карамельными нотами
Аромат:
Ягодно-фруктовый с нотами шоколада
География:
Латинская Америка
Сорт кофе:
Арабика
Вид кофе:
Зерновой
Степень обжарки:
Средняя
Тип упаковки:
Пакет
Вес упаковки:
1000 г
Способ обработки:
Мытая
Кислотность:
Средняя
Тело:
Округлое, гладкое
Регион/Ферма:
Сантандер
Разновидность:
Местные сорта арабики
Оборудование для приготовления:
Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка
Вкусовые ноты:
Ореховые / Сливочные / Шоколадные
Баланс:
Равномерный
Высота произрастания над уровнем моря:
1650-1800 м
Объем:
1 кг100 г200 г
615
₽
Высококачественный кофе с живописных горных склонов Кордильер. Эксельсо переводится с испанского как "превосходный", и этот кофе оправдывает своё название. Прекрасно сбалансированный кофе с ярким ароматом, умеренной кислинкой и отчётливой сладостью в послевкусии. В нём переплетаются карамельный, ореховый вкусы с ягодной сладостью. Колумбия, пожалуй, то место на земле, которое отлично подходит для выращивания кофе. Страна расположена на экваторе, что гарантирует обилие солнечного света и тепла. Горные склоны Анд с их вулканической почвой обеспечивают кофейным деревьям богатую почву и позволяют выращивать его без применения удобрений. Близость к экватору позволяет организовывать кофейные плантации на очень больших высотах, что благоприятно сказывается на качестве кофе. Колумбийский кофе сортируется и классифицируется по размеру зерна, и присвоенный класс отражается в названии лота. Класс «марагоджип» — самые крупные зёрна, у «супремо» размер зерна — 17/18, у «эксельсо» — 15/16. Несмотря на то, что зёрна арабики "Колумбия Эксельсо" чуть мельче "Супремо", вкус ни в чем не уступает последнему. Состав: 100% арабика, кофе натуральный жареный, в зёрнах.
Похожие товары
Вы недавно смотрели: